jueves, 10 de diciembre de 2009

Diario El Universo 10-12-2009

Piden quitar leche chocolatada de alimentación escolar
AFP | WASHINGTON, Estados Unidos
La leche chocolatada es "soda difrazada" y debería ser eliminada de los comedores escolares de Estados Unidos, señaló una ex chef devenida en experta en nutrición para niños y adolescentes.

"Si los niños optan por la leche chocolatada en lugar de la leche pura durante un año entero es posible que ganan entre 1 o 1,5 kilos, lo que en diez años se convierte en 12,5 o 15 kilos", dijo Anna Cooper al llegar a Washington, donde celebrará reuniones con funcionarios oficiales sobre la calidad de la comida en las escuelas.

"Ya tenemos una crisis de obesidad en este país", dijo Cooper, quien actualmente es directora de servicios de nutrición para los centros educativos en Boulde, Colorado, donde ella ha eliminado a la leche chocolatada y otras leches saborizadas de las escuelas locales, reemplazándolas con leche pura, blanca, fría y orgánica.

La mayor parte de la leche chocolatada tiene un 50% más de calorías que la leche blanca y casi tanta azúcar por onza como una bebida soda. "La leche chocolatada es soda disfrazada", dijo Cooper.

Análisis.
Una chef señalo que la leche con chocolate debe ser eliminada de los comedores escolares por ser una “soda disfrazada”, con ello subirán mucho de peso y en EEUU ya hay un gran problema de obesidad.
Opinión.
En el lead a la noticia le falta responder el cuándo, aunque si presenta datos y cifras me parece que a la noticia le falta precisión.

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